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大豆おつまみレシピ

アメリカ大豆輸出協会は、おしゃれな食の雑誌『ELLE a table エル・ア・ターブル』 の提案で開発した大豆を使ったワインに合うおつまみレシピ「大豆レシピ」を発表するそうです。
サイトを見てみると、ロースト納豆&ベーコンのおつまみとか、しょうゆメープルマリネのサーモンステーキとか聞きなれない組み合わせの料理が幾つか。大豆製品ってよく食べるんですけど、ワンパターンになりがちなんですよね。豆腐ならお味噌汁みたいに。アレンジも効きますが、納豆のアレンジとかどうしても「自分飯」みたいになっちゃう。納豆パスタとか美味しいからよくやるけどw
こういうアレンジレシピ見てみるのもとっても面白いですね。大豆って美容にもとてもいいので、意識してとっていきたいです。安いし!

女性にやさしい食材大豆!!!で作るワインに合うおつまみレシピを発表  提案: ELLE a table

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